為加強職工食堂及病員食堂的管理,滿足廣大患者及醫(yī)院職工的就餐需求,擬對職工食堂及病員食堂進行投標承包,特制訂本方案。
一、參加投標人員:1、正式在崗在編人員
2、醫(yī)院其他人員(需投標前另交押金1萬元)
二、承包目的
提高飯菜質(zhì)量和服務質(zhì)量,為患者、家屬和醫(yī)院職工提供良好的就餐環(huán)境和質(zhì)優(yōu)價廉的用餐服務。
三、承包管理要求:
1、食堂承包者必須嚴格執(zhí)行國家相關(guān)法律法規(guī),定期辦理健康證,嚴格原材料入庫關(guān),嚴格執(zhí)行餐飲工作操作規(guī)程,確保職工及病員飲食安全。否則發(fā)生食物中毒等事件,概由承包者負責一切后果。
2、服從院方管理,保持食堂整潔衛(wèi)生,否則,違反一次處罰10元。
3、承包者不得影響本職工作,否則一次處罰100元。
4、承包者應確保就餐率在60%以上。
5、承包實行三個月試用期,三個月期滿后,根據(jù)就餐率,職工及病員評議,綜合評定確定是否繼續(xù)承包。
6、不服從院方管理三次即終止合同。
7、不得經(jīng)營其他商業(yè)活動,否則,醫(yī)院中止合同。
8、天然氣由院方接口,食堂天然氣消耗由承包者承擔,電費按表依實結(jié)算,承包者承擔。
9、職工食堂與病員食堂實行統(tǒng)一制作、分開就餐,承包者將現(xiàn)有餐廳分隔為兩部分,分別開設職工及病員就餐窗口。餐廳預留核磁位置,屆時承包者要無條件配合院方占用。
10、食堂建筑未經(jīng)院方統(tǒng)一,承包者不得私自改建,否則,立即中止合同,并由承包者承擔改建帶來的一切后果。
11、承包者應愛護醫(yī)院各種設施及物品,一經(jīng)損壞,由承包者修復或照價賠償。
12、獨立經(jīng)營、自負盈虧,不得轉(zhuǎn)包,否則,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即中止合同。
四、招標辦法:
1、一次性暗投。
2、投標金額最低以千元為單位,投標金額如有千元以下數(shù)者屬廢標,金額為一年的承包額。
3、投標押金5千元,中標后沖抵承包金額,為中標者,如數(shù)退還,中標后無故放棄者,押金不退。
4、此次招標實行百分制綜合評定,其中(1)投標金額占30分;(2)股務價格占30分;(3)既往工作業(yè)績占20分;(4)經(jīng)營理念及經(jīng)營方案占20分。
具體評價辦法:
(1)投標金額:合理價位為30分,每超或低1000元減0.2分。
(2)服務價格承諾:職工優(yōu)惠20%為30分,每低或超1%減0.2分。
(3)既往工作業(yè)績:能明確既往經(jīng)營的且有較好口碑的為20分,無法提供者不得分,既往業(yè)績不明確、不完善、不滿意酌情得分1-19分。
(4)經(jīng)營理念及經(jīng)營方案:完整、有很強的操作性、實用性得20分,不可行、不實際酌情得1-19分。
(5)各項最后得分匯總最后總分,總分最高者為中標者,中標后放棄者,次高分者不得順接,重新組織投標。
(6)若最高分者為兩人及以上者,進入下一輪投標,以此類推。
五、承包年限:暫定三年。
六、招標工作人員:院辦室、總務科、財務科等相關(guān)工作人員。
七、其他:
1、各投標者不得串標,否則,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即取消投標或中標資格;
2、中標者必須在中標后一周內(nèi)交齊第一年承包金額,并簽承包合同。之后,每年承包期開始(一周內(nèi))繳納下一年度承包金;
3、未盡事宜,以院長辦公室研究為準。