企業(yè)宴會餐

套餐菜品：兩主葷 一青菜 （另配小咸菜、例湯）

• 醬爆雞套餐：醬爆雞、尖椒回鍋肉、青菜
• 排骨套餐：冬瓜排骨、咸魚蒸肉、青菜
• 清蒸魚套餐：清蒸鯇魚、菜脯醬爆肉、青菜
• 川式風(fēng)味鴨：川式風(fēng)味鴨、紅燒肉、青菜
• 蘿卜牛腩套餐：蘿卜牛腩、南瓜燜排骨、青菜
• 糖醋雞脯套餐：糖醋雞脯、酸菜燜大肉、青菜
• 特色帶魚套餐：特色帶魚、農(nóng)家小炒肉、青菜
• 特色魚仔套餐：特色魚仔、尖椒炒雞柳、青菜
• 梅菜扣肉套餐：梅菜扣肉、榨菜炒蛋、青菜
• 涼瓜牛肉套餐：涼瓜炒牛肉、香干炒肉片、青菜
• 鹵水豬腳套餐：鹵水豬腳、咸魚蒸花肉、青菜
• 米粉蒸肉套餐：米粉蒸肉、美極雞脯肉、青菜
• 鹽水蝦套餐：鹽水蝦、酸辣雞雜、青菜
• 子姜燜鴨套餐：子姜燜鴨、什錦蒸花肉、青菜
• 東坡肉套餐：東 坡 肉、韭黃炒蛋、青菜
• 鹵水雞腿套餐：鹵水雞腿、農(nóng)家小炒肉、青菜
• 干筍臘肉套餐：干筍臘肉、鹵水豆腐花肉、青菜

套餐菜品：兩主葷 一副葷 一青菜 （另配小咸菜、例湯或粥品）

• 沙姜雞套餐：沙姜爆雞、菜干扣肉、紅燒茄子、青菜
• 排骨套餐：香汁排骨、咸魚蒸肉、肉沫豆腐、青菜
• 剁椒魚腩套餐：剁椒魚腩、菜脯醬爆肉、肉沫雪里紅、青菜
• 啤酒鴨套餐：啤酒鴨、香辣鹵肉、肉碎玉米粒、青菜
• 牛腩套餐：土豆牛腩、尖椒回鍋肉、香芹芋絲肉絲、青菜
• 白切雞套餐：白切雞、酸菜燜大肉、香芹豆干肉絲、青菜
• 糖醋排骨套餐：糖醋排骨、尖椒炒雞柳、包菜炒花肉、青菜
• 特色魚仔套餐：特色魚仔、鹵水雞翅根、農(nóng)家小炒肉、青菜
• 尖椒豬肚套餐：尖椒豬肚、榨菜蒸上肉、番茄炒蛋、青菜
• 涼瓜牛肉套餐：涼瓜炒牛肉、雪菜花肉、香干炒肉片、青菜
• 鹵水豬腳套餐：鹵水豬腳、咸魚蒸花肉、萵筍肉片、青菜
• 米粉蒸肉套餐：米粉蒸肉、美極雞脯肉、花菜肉片、青菜
• 油燜鮮蝦套餐：油燜鮮蝦、香菇蒸雞、酸辣土豆絲、青菜
• 燒鴨套餐：燒鴨、花生豬手、魚香肉絲、青菜
• 東坡肉套餐：東坡肉、香辣魚腩、韭黃炒蛋、青菜
• 鹵水雞腿套餐：鹵水雞腿、涼瓜排骨、農(nóng)家小炒肉、青菜
• 客家咸雞套餐：客家咸雞、三鮮魷魚、香干肉片、青菜

自助餐根據(jù)客戶要求搭配：水果類、飲料類、糕點點心類、熱菜類、涼菜類等；

涼菜：醬肘花、千層脆耳、醬牛肉、一品大豐收、美極木耳、草莓山藥、重慶口水雞、鄉(xiāng)村手剝筍；

熱菜：兩吃基圍蝦、清蒸中華鱘、玉兔燒梅花參、米網(wǎng)茶葉香椿風(fēng)脆骨、粉絲扇貝王、銀杏蘭度百合鮮牛柳、姜蔥炒蟹、金牌饞嘴蛙、草菇扒芥蘭、培根炒蜜豆；

湯類：滋補(bǔ)當(dāng)歸烏雞湯；

主食：雙味水餃、揚州炒飯、美點雙輝；

水果：泰式火龍果、海南無籽西瓜、甜橙、哈密瓜、圣女果、番石榴、木瓜、水果沙拉（增送精美果盤）；

飲料：可樂、雪碧、美年達(dá)、奶茶、咖啡、蘋果汁、檸檬汁、橙汁、芒果汁

糕點：披薩、蛋撻、蛋糕、打糕、月亮糕、香酥翡翠餃、香芋派、年余春卷、綠茶芋卷、香芋地瓜丸、綠茶芋泥餅、金色年華、百年好合、花樣年華、福壽滿堂、幸福團(tuán)圓、富貴吉祥、可口大福、斑斕紅豆、紫薯糯米球、黑糯米糕、黃金燒賣。