據(jù)了解，萬安縣政府曾下發(fā)《萬安縣農(nóng)村義務(wù)教育學校食堂引進社會化餐飲服務(wù)實施方案》，該文件明確規(guī)定，1月31日前完成該項服務(wù)工程招標，中標企業(yè)進駐學校，完善學校食堂設(shè)施設(shè)備，做好供餐各項準備工作。這則消息引發(fā)眾多家長擔憂。
學生家長寫信致教育局：萬安縣學校食堂要承包給承包商經(jīng)營嗎？政府領(lǐng)導，你好！聽說萬安縣學校的食堂要外包給承包商經(jīng)營是真的嗎，作為學生的家長覺得這實在是不好的事，學校這么文明的地方，難道可以為了利益就賺孩子的錢嗎。請領(lǐng)導三思而后行，不要以后出了事。
回復： 我縣農(nóng)村義務(wù)教育學校食堂引進社會化餐飲服務(wù)，是根據(jù)《萬安縣農(nóng)村義務(wù)教育學校食堂引進社會化餐飲服務(wù)實施方案》精神，堅持“公益性、非營利性”原則和監(jiān)督管理主體不變原則，采用購買“供餐所需食品原料+社會服務(wù)性崗位”方式實施，并不是簡單地將學校食堂外包，也不存在“學校為了利益，賺孩子的錢”的問題。
此次采用公開招標方式，讓企業(yè)充分競爭，目的是降低食品原料采購價格和運營費用，讓利于學生。政府采取了零承包費、財政補貼炊事人員工資、公用經(jīng)費解決營養(yǎng)餐運營費用等措施，切實減輕運行費用，實現(xiàn)食品供應(yīng)價格只按原料采購價格+少量運營費（水電、燃料費用，其中營養(yǎng)餐由學校公用經(jīng)費解決）的“裸價”核算，真正實現(xiàn)了學生到嘴的食品“高凈值”，保障了學生的利益。同時學校食堂仍是在學校及有關(guān)部門的監(jiān)督管理下運行，實施主體未發(fā)生根本性變化。
因此，此次我縣農(nóng)村義務(wù)教育學校食堂引進餐飲服務(wù)企業(yè)，并非將學校食堂完全向外承包，是“食品原料供應(yīng)+后勤服務(wù)性崗位”的購買。
感謝你對學校食堂工作的關(guān)心，我們將進一步向廣大學生家長做好宣傳，抓好工作落實，將學校食堂辦成“學生歡心、家長安心、學校省心、政府放心”的“四心”餐飲工程。
萬安縣教育體育局回復
